Witte chocolade mousse

Genoeg voor:
6 personen

Witte chocolade mousse

Witte chocolade mousse

3.77 van 13 stemmen
Genoeg voor 6 personen
  • 1 ei (gesplitst)
  • 1 eetlepels suiker
  • 100 milliliter melk
  • 250 milliliter slagroom
  • 150 gram witte chocolade
  • 1 theelepel citroensap
  • 1/2 mango


  • Verwarm de melk in het pannetje. Zorg dat hij net niet kookt.
  • Klop ondertussen het eigeel en de suiker licht en luchtig in de mengkom.
  • Schenk dan de het eigeel bij de melk en roer dit zacht door elkaar. Zet dan het pannetje terug op het vuur en laat dit in ongeveer 3 minuten goed binden.
  • Haal dan het pannetje van het vuur en leg de chocolade brokken erin. De chocolade smelt dan als het goed is vanzelf door de warmte van het pannetje. Goed roeren door elkaar en laat het pannetje dan even afkoelen in een laagje water in de gootsteen.
  • Was de mengkom even af met afwasmiddel en klop dan het eiwit daarin stijf. Leg dit dan even opzij in een schaaltje.
  • Klop dan de slagroom stijf in de mengkom. Spatel het eiwit, chocolade mengsel en citroensap er dan kort doorheen. Verdeel het dan over de schaaltjes/bekers.
  • Laat het dan ongeveer 3 uur opstijven in de koelkast. Garneer dan met de mango voor het perfecte toetje!

13 gedachten over “Witte chocolade mousse”

  1. Everything is very open with a clear description of the issues.
    It was really informative. Your site is extremely helpful.
    Thank you for sharing! 0mniartist asmr

  2. Have you ever thought about adding a little bit more
    than just your articles? I mean, what you say is valuable and all.
    But imagine if you added some great images or video clips to give your posts more, “pop”!

    Your content is excellent but with pics and clips, this site could certainly be
    one of the greatest in its field. Great blog! asmr 0mniartist

  3. Greate article. Keep writing such kind of info on your blog.
    Im really impressed by your blog.
    Hey there, You have performed a great job. I will certainly digg it
    and individually recommend to my friends.

    I’m confident they’ll be benefited from this web site.
    0mniartist asmr

  4. This design is wicked! You certainly know how to keep a reader amused.
    Between your wit and your videos, I was almost moved to start my own blog (well,
    almost…HaHa!) Wonderful job. I really loved what you had
    to say, and more than that, how you presented it.
    Too cool! 0mniartist asmr

  5. you’re in reality a good webmaster. The web site loading velocity is incredible.
    It kind of feels that you are doing any distinctive
    trick. Furthermore, The contents are masterwork.
    you’ve performed a fantastic activity on this subject!

  6. It’s amazing to pay a quick visit this web page and reading the
    views of all colleagues concerning this piece of writing, while I am also eager of getting

  7. Undeniably believe that which you said. Your favorite justification seemed to
    be on the internet the simplest thing to be aware of.

    I say to you, I definitely get irked while people consider worries that they plainly do not know about.
    You managed to hit the nail upon the top and also defined out the whole thing without having side-effects , people can take a signal.
    Will probably be back to get more. Thanks

Plaats een reactie

Recipe Rating