Verse Chinese tomatensoep

Genoeg voor:
4 personen

Verse Chinese tomatensoep

 

Verse Chinese tomatensoep

Genoeg voor 4 personen
  • 500 ml gezeefde tomaten
  • 2 tomaten
  • 2 eetlepels ketjap
  • 2 eetlepels suiker(riet)
  • 1 eetlepel witte wijnazijn
  • 1 eetlepel gembersiroop
  • 100 gram tauge
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 100 gram kip
  • 50 gram noedels
  • 300 milliliter water
  • 1 blokje groentebouillon

Instructies

  • Kook de kip in ruim water in ongeveer 10 tot 15 minuten gaar. Trek de kip dan met twee vorken uit elkaar.
  • Bak de ui en knoflook in de pan eventjes aan. Voeg dan de gezeefde tomaten, gesneden tomaten toe, bouillon, noedels, azijn, ketjap, siroop en suiker toe. Laat dit dan ongeveer tien minuten koken.
  • Doe tenslotte de taugé en kip erbij en laat dit nog 5 minuten op laag vuur staan. Daarna is de soep klaar om te serveren!

Plaats een reactie

Recipe Rating