Omelet met groente

Genoeg voor:
2 personen

Omelet met groente

 

Omelet

2.8 van 29 stemmen
Genoeg voor 2 personen
  • 2 Italiaanse bollen
  • 1/2 oranje paprika
  • 1 grote tomaat
  • 1/4 komkommer
  • 5 kastanje champignons
  • 4 eieren
  • 1 snufje zout
  • 1 snufje peper
  • 1/2 theelepel komijn
  • 1/2 theelepel paprika poeder
  • 1/2 theelepel knofloopoeder
  • 1/2 theelepel chilivlokken

Instructies

  • Snijd alle groente in stukjes. Bak deze eerst voor twee minuten aan in de pan.
  • Voeg dan het geklutste ei toe en de kruiden. Laat dit dan op laag vuur bakken met de deksel op de pan. De omelet is klaar als hij in het midden droog is.