Chinees groentepotje

Genoeg voor:
4 personen

Chinees groentepotje

 

Chinees groentepotje

2.83 van 28 stemmen
Genoeg voor 4 personen
  • 300 gram rijst
  • 1 rode paprika
  • 1 groen paprika
  • 1 gele paprika
  • 1 courgette
  • 2 rode uien
  • 1 teentje knoflook
  • 2 eetlepels gembersiroop
  • 6 eetlepels ketjap

Instructies

  • Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Snij alle groente in stukjes. Fruit dan de ui en knoflook samen in de pan.
  • Bak dan de groente ongeveer 5 minuten mee tot het gaar is.
  • Voeg dan de ketjap en gembersiroop toe en laat dit ongeveer 1 minuutje koken. Voeg eventueel nog zout en peper naar smaak toe.
  • Maak dan het bord op met de rijst en groente.