Hamburger met mozzarella en pistache
Genoeg voor 4 personen
- 400 gram rundergehakt
- 1 ei
- 1/2 theelepel zout
- 1 theelepel peper
- 2 uien
- 200 gram mozzarella
- 100 gram pistachenoten
- 4 Italiaanse bollen
Instructies
- Fruit de uien in de pan en leg ze daarna op een bord.
- Meng ondertussen het gehakt, ei en kruiden.
- Bak de hamburger in de koekenpan tot de binnenkant gaar is.
- Leg dan de mozzarella op de burgers en laat op laag vuur de mozzarella smelten.
- Maak de broodjes op met de burger, uien, pistache nootjes en saus. Wij hebben als saus een mayonaise tuinkruiden sausje gebruikt.
