Broodje warme beenham

Genoeg voor:
2 personen

Broodje warme beenham

 

Broodje warme beenham

3 van 1 stem
Genoeg voor 2 personen

Benodigdheden

  • 1 koekepan
  • 1 bakje
  • 1 theelepel

Ingrediënten

  • 100 gram beenham
  • 2 witte zachte bolletjes
  • 2 theelepel mosterd
  • 2 theelepels honing
  • 1 theelepel olijfolie
  • snufje zout
  • snufje peper

Instructies

  • Doe een beetje boter in de pan en wacht tot deze bruin in. Leg dan plakken ham in de pan. Het is niet erg als de plakken elkaar een beetje overlappen. Laat ze ongeveer 2 minuten liggen en draai ze dan om. Laat ze dan weer ongeveer 2 minuten bakken. Leg de beenham dan op een bord.
  • Maak de dressing door de mosterd, honing en olijfolie met elkaar te mengen in een bakje. Voeg dan naar smaak zout en peper toe. Snij het broodje open en toast deze kort in de pan tot deze knapperig is.
  • Beleg het broodje met de beenham en de dressing en het is klaar om te serveren.