Basisrecept royal icing
- 1 eiwit
- 150 gram poedersuiker
- 1 theelepel citoensap
Instructies
- Maak de icing door het eiwit op te kloppen tot pieken. Spatel dan de poedersuiker en citroensap erdoor en schep dit in een spuitzak. Hiermee kan je bijvoorbeeld vormen op koekjes tekenen als ze zijn afgekoeld.